مطالعات مدرن آزمايشگاهي نشان ميدهد كه زردچوبه جزء ادويه جات است يك عامل آنتياكسيدان، ضدالتهاب، ضدجهش، ضدميكروبي و ضدسرطان قوي است (جدول 13.3). زردچوبه كه در آشپزي و درمانهاي خانگي استفاده ميشود، تواناييهاي آنتياكسيداني قابل توجهي در سطوح مختلف عمل دارد.
برچسب:
،
ادامه مطلب
امتیاز دهید:
رتبه از پنج:
0
بازدید:
+ نوشته شده:
۱۷ آذر ۱۴۰۴ساعت:
۰۳:۰۸:۳۰ توسط:درسا زماني موضوع:
نظرات (0)
اگرچه شما عزيزان به دنبال ادويههاي امتحانشده و اصيل باشيد و چه به دنبال طعمهاي عجيب و غريب و كمياب، همه چيز را از دانههاي فلفل و سير گرفته تا هل سياه و سماق از سراسر جهان در حال كاشت و درو مي باشند، چرا كه ادويه جات به غذا روح و جان تازه اي ميبخشند.
برچسب:
،
ادامه مطلب
امتیاز دهید:
رتبه از پنج:
0
بازدید:
+ نوشته شده:
۱۵ آذر ۱۴۰۴ساعت:
۰۲:۳۷:۳۱ توسط:درسا زماني موضوع:
نظرات (0)
