مطالعات مدرن آزمایشگاهی نشان میدهد که زردچوبه جزء ادویه جات است یک عامل آنتیاکسیدان، ضدالتهاب، ضدجهش، ضدمیکروبی و ضدسرطان قوی است (جدول 13.3). زردچوبه که در آشپزی و درمانهای خانگی استفاده میشود، تواناییهای آنتیاکسیدانی قابل توجهی در سطوح مختلف عمل دارد.
برچسب:
،
ادامه مطلب
امتیاز دهید:
رتبه از پنج:
0
بازدید:
+ نوشته شده:
۱۷ آذر ۱۴۰۴ساعت:
۰۳:۰۸:۳۰ توسط:درسا زمانی موضوع:
نظرات (0)
اگرچه شما عزیزان به دنبال ادویههای امتحانشده و اصیل باشید و چه به دنبال طعمهای عجیب و غریب و کمیاب، همه چیز را از دانههای فلفل و سیر گرفته تا هل سیاه و سماق از سراسر جهان در حال کاشت و درو می باشند، چرا که ادویه جات به غذا روح و جان تازه ای میبخشند.
برچسب:
،
ادامه مطلب
امتیاز دهید:
رتبه از پنج:
0
بازدید:
+ نوشته شده:
۱۵ آذر ۱۴۰۴ساعت:
۰۲:۳۷:۳۱ توسط:درسا زمانی موضوع:
نظرات (0)
